Tahu Bulat Khas tasik |
Cara Membuat Tahu Bulat Khas Tasik Enak
Komposisi Bahan :
- Tahu 6 bh
- Bawang putih 4 bh
- Telur ayam 2 btr
- Tepung terigu secukpnya
- Penyedap rasa dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Cara Membuat Tahu Bulat Khas Tasik
Cara Membuat :
- Ulek halus bawang putih dengan menggunakan cobekan. Sisihknan.
- Ambil tahu dan remas hingga hancur. Tuangkan pada saringan lalu peras hingga airnya hilang.
- Campurkan bawang putih halus dengan penyedap rasa, merica dan telur lalu campurkan kembali dengan tahu halus yang sudah diperas tadi.
- Setelah itu, tambahkan campuran tahu dan bumbu dengan sedikit tepung terigu. Aduk merata. Pencampuran ini bertujuan agar ahu halus yang dicampurkan dengan terigu dapat dengan mudah dibentuk bulat.
- Selanjutnya goreng tahu yang sudah dibentuk bulat dalam genangan minyak panas sampai matang. Lakkan penggorengan secara hati-hati agar tahu tidak pecah. Angkat dan tiriskan.
- Siap dihidangkan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar