 |
| Sapo Tahu Lezat |
Sapo tahu
Bahan-bahan
- 2 bungkus tofu
- 1 dada ayam, fillet
- 5 kuntum kembang kol
- 2 wortel
- sawi putih
- 1 bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 4 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
- secukupnya garam dan lada
- 2 sdm minyak
Langkah
- Iris tofu sekitar 2 cm, lalu goreng. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan sedikit berubah warna. Masukkan potongan fillet dada ayam.
- Masukkan potongan worte dan kembang kol, dan tambahkan sedikit air agar wortel sedikit lunak.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap ikan. Serta tambahkan air secukupnya.
- Terakhir masukkan potongan sawi, dan tambahkan garam serta lada. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai sedikit mengental.
- Masukkan tofu goreng, lalu angkat. Sapo tahu siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar