Bahan ;
- 500gram terigu protein tinggi
- 3butir kuning telur
- 15gram ragi instant(fermipan, saf)
- 250ml air hangat
- 50gram susu bubuk
- 1sachet madurasa
- 5sendok gula pasir
- Sejumput garam
- 100gram margarin
Cara buat:
- Campur air, gula, dan ragi instant lalu sisihkan diamkan hingga mengembang kurang lebih 5mnit
- Campur kuning telur, madu, susu bubuk, dan air ragi tadi aduk rata dengan sendok, lalu masukan terigu aduk rata terakhir masukan margarin uleni hingga kalis, diamkan 30-45mnit, setelah mengembang 3x lipat, lalu cetak, diamkan lagi kurang lebih 15mnit lalu goreng,, gambar diatas adonan 4kg yah bunda jadi 200pcs kalau 1resep biasanya jadi 20-25pcs
Sumber : facebook
Tidak ada komentar:
Posting Komentar