Resep Pisang Rambut oleh Mimi Aini

Pastinya bunda" disini sudah tau jajanan ini kan... yang belum tau saya bagi" resep beserta tutorialnya ya

"Pisang rambut"

by Mimi Aini

Bahan:

> 1/2 sisir pisang tanduk/kepok

> 1 kg kulit pangsit dipotong jadi 2 lalu dirajang/iris seperti korek api

> 8 sendok makan tepung terigu

> 5 sendok makan gula

> 1/4 sendok teh garam

> air secukupnya

> 1kg minyak goreng

Topping:

Susu kental manis

mesis/keju atau sesuai selera

Cara membuat:

1. > Pisang dikupas lalu dipotong tipis menyerong sisihkan
2. > masukkan terigu, gula & garam baskom tmbahkan air secukupnya @ lebih encer dari membuat adonan pisang goreng
3. > ambil potongan pisang lalu masukkan ke dalam adonan tepung kemudian gulingkan diatas kulit pangsit yang sudah di rajang, bolak balikkan agar pisang tertutup sempurna
4. > goreng dalam minyak yang banyak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan agar matangnya sempurna, angkat & tiriskan
5. > beri susu ditengahnya & taburan mesis atau keju sesuai selera. Selamat mencoba.

Sumber : FB